火锅配啤酒顺口溜？火锅配啤酒下一句：饺子就白酒。饺子就酒越喝越有，寓意日子越过越好。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食

火锅配啤酒顺口溜？

火锅配啤酒下一句：饺子就白酒。饺子就酒越喝越有，寓意日子越过越好。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”

啤酒可以做火锅吗？

啤酒可以做火锅的，比如生活中常吃的啤酒鸭火锅，就是加啤酒做的。

　　啤酒鸭火锅是四川近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。

衡水啤酒鸭火锅的家常做法？

主料：

啤酒 600毫升 老鸭 1000克 酸笋 300克 洋葱 200克

辅料：

家乐浓汤宝 2块 土豆 300克 葫芦瓜 300克 杏鲍菇 200克 胡萝卜 300克

干辣椒 50克 生姜 10克 八角 2个 辣酱油 5毫升

做法：

1.准备食材：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇、胡萝卜等。