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(火锅牛肉粥配方)火锅牛肉粥配方大全

火锅配方 3

破壁机牛肉粥做法?【准备原料】:大米100克,牛肉80克,包菜60克,胡萝卜一根,芋头60克,盐1克,姜3片。【食材处理】:首先我们把大米放在水中浸泡30分钟,

破壁机牛肉粥做法?

【准备原料】:大米100克,牛肉80克,包菜60克,胡萝卜一根,芋头60克,盐1克,姜3片。

【食材处理】:首先我们把大米放在水中浸泡30分钟,然后洗净放入陶锅中,加5倍于大米的清水,开始正常的熬粥过程;把牛肉,包菜,胡萝卜,芋头分别切丁备用。

第一步:锅中准备200毫升的冷水,依次放入牛肉丁和姜片,水煮5分钟,捞出控凉水洗净备用。

第二步:为了让牛肉更好的被宝宝吸收,我们可以准备一个破壁机,把煮好的牛肉适当打成细碎。

第三步:一般来说,用陶锅煮出来的白米粥会更加的醇香,此时我们先加入牛肉碎搅拌一分钟,然后再把芋头丁和胡萝卜丁倒入锅中,适当搅拌30秒后,盖上盖慢炖十分钟。

第四步:我们把最后的包菜碎倒入锅中,加1克的盐均匀搅拌后,在煮5分钟即可出锅品尝。

冬菜牛肉粥做法?

主料:牛肉10g,冬菜适量,胡萝卜适量,菠菜叶4片

辅料:姜2片,虾皮粉1小勺

做法步骤:

1. 牛肉放入锅中,倒入冷水,再放几块生姜片。

2. 捞起,切成末,备用。

3. 冬菜洗净切碎,胡萝卜切丝,灼水。菠菜叶灼水,切成末。

4. 粥倒入不粘锅里,加入牛肉末,拌匀,煮2分钟左右。

5. 加入冬菜、胡萝卜和菠菜,拌匀。

6. 煮一分钟后,放点虾皮粉做为调料。拌匀关火出锅。

牛肉粥的做法?

牛肉粥

粳米400g,牛肉200g

调料: 味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g

1. 洗净牛肉,剁成肉末。

2. 将粳米淘洗干净。

3. 将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

海底捞清水锅怎么调成牛肉粥?

海底捞清水锅可以做成生滚牛肉粥,米饭倒进清水锅,用勺搅匀,放一点点盐,再放香葱和黑胡椒粉,最后放牛肉,煮沸腾就可以吃啦

牛肉粥的做法?

1、材料:大米100克,牛肉条4片,玉米1个,盐适量。

2、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。

3、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉。

4、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味。

5、准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以。

6、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。

7、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。

(火锅牛肉粥配方)火锅牛肉粥配方大全

8、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可