延边辣蒸明太鱼做法？先让你解解馋：1、先得准备干明太鱼，剥开，将其弄成3分湿润。2、准备调料：辣椒面[80]、捣好的大蒜[8]、生姜[3]、芝麻油[2]、盐[5

延边辣蒸明太鱼做法？

先让你解解馋：

1、先得准备干明太鱼，剥开，将其弄成3分湿润。

2、准备调料：

辣椒面[80]、捣好的大蒜[8]、生姜[3]、芝麻油[2]、盐[5]、

味精[5]并拌匀。

3、将调料均匀的涂到鱼的里面，不用剥鱼皮。涂完后放到透明塑料盒里

，在盒子的底部铺一层调料，鱼放完之后在缝隙之间以及最上层在

用调料薄薄的覆盖一层。

4、在冰箱0度左右下，放2-3天，可品尝。

想解馋的可以试一试！！！！

延边真味明太鱼如何吃？

延边真味明太鱼吃法很多。真味干明太鱼是延边朝鲜族特色食品。可以用棒子先把干鱼敲松软，去皮，剥成条干吃。越嚼越香。也可以加入特制的调料，辣椒面，啤酒，芝麻，方便面料蘸着吃，真味明太鱼是延边老百姓非常喜欢的美食。深受广大群众的喜爱。

延吉锡纸鲜明太鱼做法？

原料：干明太鱼、葱、芝麻、烤鱼料酱油、蒜末、白糖、葱末、辣椒粉、芝麻盐、香油、香油酱、酱油、香油。

做法：

1、明太鱼干用水泡软，然后将鱼肉切段。

2、鱼皮上打花刀，打花刀时不要太深。

3、香油酱材料混合在一起制作成香油酱，然后将其涂在鱼块上。

4、将鱼干置于铁架子上稍微烤一下。

5、把烤鱼料材料混合在一起制作成酱料，将其涂在已经烤的鱼块上。

6、继续将鱼干放在铁架子上烤，涂料、烧烤如此反复进行两三次。

7、烤好的鱼上面撒上香葱末和芝麻即可。