肉圆子火锅怎么做好吃？1.猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。 2.一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起 3.

肉圆子火锅怎么做好吃？

1.猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。

2.一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起

3.肉泥团，反复搅打。这样做不出来入口即化的超嫩肉丸子，但是也绝对不老不柴，吃起

4.来还有微微弹性。

5.摘去豌豆尖儿老的部分，洗净沥干。

6.汤锅里加水烧开，用盐、一点点的糖调味。要喜欢可以来点味精，撒几颗就是。

7.水烧开后关火，然后用虎口掐丸子一个一个下锅，注意不要搅动。全部丸子下锅后，再开中火，煮至丸子熟透，浮上水面。

8.豌豆尖下锅烫一下，就出锅装盆，开整。

圆子火锅的圆子做法？

圆子火锅中的圆子通常是由面粉制成的小丸子，下面是制作圆子的简单做法：

材料：

- 面粉 2杯

- 温水 适量

- 盐 1/2茶匙

- 鸡蛋 1个

- 葱姜蒜适量

- 蘑菇、豆腐等火锅食材适量

- 酱油、醋等调味料适量

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入盐，搅拌均匀。

2. 慢慢倒入温水，一边倒水一边用筷子搅拌，直到面粉和水充分混合成面团。

3. 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布静置20-30分钟，让面团松弛。

4. 取小块面团，用手掌搓成长条状，然后切成小颗粒，用手掌轻轻滚动成圆形。

5. 将圆子放入沸水中煮熟，煮至圆子浮起并变得有弹性，捞出备用。

6. 准备一个火锅，加入适量的清水，煮开后加入葱姜蒜煮出香味。

7. 加入火锅食材，如蘑菇、豆腐等，煮熟后放入圆子。

8. 根据个人口味，调入适量的酱油、醋等调味料，煮一会儿让圆子充分吸收汤汁的味道。

9. 关火，将圆子火锅盛入碗中，撒上葱花或香菜等作为装饰，即可享用。

这个做法可以使圆子保持口感饱满，也可以根据个人喜好选择不同的火锅食材和调味料。祝您享受美味的圆子火锅！

三鲜肉圆火锅做法？

准备：香芋200克、三线肉300克、姜2克、大葱10克。

调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片。

香芋切滚刀块，姜切片，葱切段。

三线肉切方块。

热锅倒油，油温4成热时，下三线肉煸炒出油，倒料酒去腥，下葱、姜、八角、香叶，炒香，加400毫升清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽，大火煮25分钟。

全部倒入火锅中，视情况加水即可，想吃什么其他的食材倒进去煮就可以了！。

红豆肉圆子火锅的做法？

骤 1

将葱，蒜苗洗净，葱切成葱花，蒜苗切段。将大蒜剥皮切片。

步骤 2

将猪肉洗净，剁成肉沫，放入少许盐、淀粉、葱花，拌匀。

步骤 3

将拌好的肉沫搓成肉圆。

步骤 4

将豆米倒入锅中，加少许清水，烧开，然后放入蒜片、盐、鸡精、少许胡椒、肉圆，待涨煮一会后撒上少许葱花与蒜苗。